A növényi alapú ételekkel meg tudok adni minden szükséges tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot a gyermekemnek? Nem lesznek hiánybetegségei? Hogyan szerettessem meg a gyermekemmel a friss zöldséget és gyümölcsöt, hogy minél többet fogyasszon belőle?
Otthon igyekszünk egyre több növényi alapú ételt készíteni, de a környezetünkben még mindig a rengeteg állati eredetű és feldolgozott élelmiszert fogyasztanak. Hogyan kezeljük ezt? Ilyen és ehhez hasonló kérdésekre ad választ a 3 különleges szakmai előadónk, 2024. november 21-én a Planteen-ben.
Dr. LENGYEL BOGLÁRKA
Gyermekorvos
A küldetésem határozottan körvonalazódott, amelyhez saját, évekkel ezelőtti életmódváltásom tapasztalatai is nagyban hozzásegítettek: szeretném minél szélesebb körben tudatosítani, hogy a gyerekek táplálkozásával, az óvodai és iskolai étkeztetéssel kapcsolatos változtatások elengedhetetlenné váltak. Eljött az idő a felelősségteljes változtatásra. Ebben a változtatásban kívánok aktív résztvevő lenni, mert az egészséget megőrizni csak minőségi táplálkozással lehet.
dr. ANTON-SIKE BETTINA
Vegán (téné) hobbiséf, receptkönyv-író, jogász
Jogászból lettem vegán hobbiséf, majd a hobbim a vállalkozásommá és egyben erkölcsi küldetésemmé vált. Mivel a teljes értékű növényi étrend támogatja a legjobban az egészségünket és környezetünket, a vegán életszemlélet pedig az erőszakmentességet, a növényi táplálkozás a lehető legjobb táplálkozási forma, melyet továbbadhatunk gyermekeinknek. Ilyen szellemben nevelem és táplálom 3 és fél éves kislányunkat, aki ihlette a növényi alapú gyermektáplálást segítő receptkönyvem, a Gyermekmenü növényi alapokon megalkotását.
FAIT FEDERIKA
Társtulajdonos - The Planteen,
fenntarthatósági szakértő
Részt vettem a Planteen létrehozásában és három évig vezettem ügyvezetőként, előtte pedig a szomszédos REAL School nemzetközi általános iskola elindítását támogattam projektmanagerként. Az iskolában már a kezdetek óta hozzám tartozott az étkeztetés témaköre és amikor a Planteen ötlete kezdett valósággá válni, nem volt kérdés, hogy elvállalom a vezetését. Szívügyem az egészséges és fenntartható táplálkozás, mert saját bőrömön is tapasztaltam ennek pozitív hatásait. Ennél már csak egy dolog fontosabb számomra: hogy a következő generáció számára alapvetés legyen a tiszta, növényi alapú táplálkozás, a környezetvédelem, a saját jóllétük és az állatvédelem szempontjait figyelembe véve.
SZINETÁR DÓRA
Az est háziasszonya
Szinetár Dóra vagyok, színésznő, három gyermek édesanyja. Magam mindenmentes-vegán módon eszem, a családom pedig ahányan, annyi féle képpen. Hobbim a táplálkozás-tudomány, a főzés, és a gyereknevelés, szóval kíváncsian várom ezt az izgalmas beszélgetés-sorozatot!
HOL ÉS MIKOR VÁRUNK TÉGED
2024. 11. 21. 18.00
The Planteen, 3. kerület, Graphisoft Park (IBS épület alagsor)
JEGYEK – KORLÁTOZOTT SZÁMBAN
(már csak 15 db)
Belépőjegy – 2990 forint
Belépőjegy kóstolóval * – 3990 forint
*Szeretnénk az előadás mellé egy kis ízelítővel kedveskedni a Planteen, 100%-ban növényi alapú finomságaiból. A kóstolójeggyel megismerheted a 3 legnépszerűbb wrap-et, a legnagyobb kedvenc desszertünket és a kávé/tea kínálatunkból is szabadon választhatsz.